Zilele caniculare înseamnă pierderi pentru comercianții din piețe. Legumele se strică în soare, iar o parte din marfă este aruncată. Profitul se diminuează astfel, deși legumicultorii fac tot posibilul să păstreze legumele proaspete. Specialiștii spun că putem recunoaște legumele proaspete dacă au încă frunze verzi, luciu și textură adecvată, potrivit Digi24.
Vasile Stoleru – prorector USV Iași:
Legumele sunt afectate de…
Citeste tot articolul
Sursa:www.afaceri.news
